実がたっぷり柑橘ドレッシングで自家製ピクルスを作ろう!

実がたっぷり柑橘ドレッシングで自家製ピクルスを作ろう

野菜不足を感じた時や、夏の食欲がない時にもぴったり!お好みの野菜や果物でピクルスを手作りしてみませんか。程よい酸っぱさの中に野菜の旨みが感じられ、ついついたくさん食べてしまうはず!「ピクルスの味はピクルス液で決まる」と言っても過言ではありません。でもその調合がなかなか大変なもの。そこでおすすめなのがドレッシング!

ドレッシングは具材に「かける」のが一般的ですが、実は「ピクルス液」として活用するのもおすすめ。ドレッシング一本で味が決まるんです!
中でも特におすすめしたいのは、「実がたっぷり柑橘ドレッシング」です。

「実がたっぷり柑橘ドレッシング」って?

実がたっぷり柑橘ドレッシング

グレープフルーツ・アロエ・オレンジ・ゆずの果肉入りの、爽やかでフルーティーな味わいのドレッシング。 漬け込んだ具材にしみこむと、酸味と甘みのバランスが良い絶妙なおいしさに。
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お好きな具材で、おしゃれに。自家製ピクルスを

にんじん、だいこん、セロリ、ミニトマト、きゅうり、パプリカ、カリフラワー、たまねぎなど…お好きな具材を使って作ることができ、漬け込み時間によっても違う味わいを楽しめます。自家製のピクルスを、ぜひ一度お試しください!

こちらのドレッシングもピクルスにおすすめ

【使用した商品】
地中海香る
オリーブオイル
ドレッシング
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地中海香るオリーブオイルドレッシング

スペイン産エクストラバージンオリーブオイルとシチリア産レモンを使用しました。程良い酸味の爽やかな味わいです。

パプリカとオリーブのピクルス

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ピクルス

【使用した商品】
実がたっぷり
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ドレッシング
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実がたっぷり赤の柑橘ドレッシング

ブラッドオレンジ果汁を使用した、フルーティーなドレッシングです。果肉と皮のつぶつぶとした食感や見た目も楽しめます。

だいこんとカリフラワーのピクルス

だいこんとカリフラワーの
ピクルス

【使用した商品】
きざみ生姜
ドレッシング
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きざみ生姜ドレッシング

粗くきざんだ国産しょうがの食感と豊かな香り、すっきりとした後味のドレッシングです。

4種野菜のジンジャーピクルス

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