梅肉を合わせることで、濃厚なのにさっぱりとした味わいに仕上がります♪

クリーミーな梅タレでいただくサラダきしめん

だいこん...10g
きゅうり..8g
にんじん...5g
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梅干し...2個
みそ...小さじ1/2
水...大さじ2
だしの旨み香る和風ドレッシング...大さじ3
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きしめん(ゆで)...200g
釜揚げしらす...10g
みつば...2g

  1. だいこん、きゅうり、にんじんは千切りにし、混ぜ合わせる。
  2. 梅干しは種を取ってほぐし、Aの材料を混ぜ合わせる。
  3. 皿にきしめんを盛り付け、1、釜揚げしらす、3cmの長さに切ったみつばを盛り付け、2をかける。