かつおだしが効いたクリーミーなドレッシングで奥深い味わいに

だしの旨み香るごぼうサラダ

ごぼう...100g
にんじん...50g
ツナ(フレーク)...1/2缶
すりごま(白)...小さじ1
だしの旨み香る和風ドレッシング...大さじ3
白だし...大さじ5
水...5カップ
かいわれ大根...適宜

  1. ごぼう、にんじんはささがきにし、白だしを加えた水でゆでて下味をつける。
  2. 1の粗熱がとれたら水気を切り、ツナ、すりごま、だしの旨み香る和風ドレッシングを加えて和える。
  3. 器に盛り付け、かいわれ大根をトッピングする。