付け合せにぴったり!
じゃがいもが熱々のうちに潰すのがポイントです。

シンプルポテトサラダ

きゅうり...10g
にんじん...10g
たまねぎ...20g
ロースハム...10g
じゃがいも...1個
ケンコーマヨネーズ レストランの味...大さじ5
塩...少々
こしょう...少々
砂糖...少々
酢...少々
パセリ...1房
ミニトマト...1個

  1. きゅうりは輪切り、にんじんは銀杏切りにする。
  2. たまねぎは粗みじん切りにして茹で、ロースハムは短冊切りにする。
  3. じゃがいもを蒸して皮を剥き、調味料を加えて潰してペースト状にする。
  4. ボールに1、2、3を入れ、混ぜ合わせる。
  5. 4を皿に盛り付け、パセリとミニトマトを添える。
  6.