プチプチとした食感が楽しい

7種の穀物とチーズのポテトフランス

ソフトフランス生地...60g
まるごと北海道 チーズポテトサラダ...20g
冷凍7種のグレインズミックス...15g
ピザ用チーズ...4g

  1. 冷凍7種のグレインズミックスを流水で解凍する。
  2. まるごと北海道 チーズポテトサラダ冷凍7種のグレインズミックス(10g)を混ぜ合わせる。
  3. ソフトフランス生地を丸く伸ばし、2を包あんし、二次発酵させる。
  4. 二次発酵後、十字に切り込みを入れる。
  5. ピザ用チーズ、冷凍7種のグレインズミックス(5g)をトッピングし、220℃のオーブンで10分程焼く。

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